【北區】鱷魚的眼淚咖啡 X 老闆比咖啡還吸引我


 

Date:2012.10.18

某日在台南私藏景點的粉絲問:

請教一下台南市康樂街有家"鱷魚的眼淚" 有正確的地址嗎?

因為朋友介紹 但沒有詳細地址 

想到台南旅玩 並想去這家咖啡店 不知可否有詳細資料」

 

鱷魚的眼淚,連聽都沒聽過 

刻意在網路上google也找不到任何關於她的芳蹤

這下子徹底引起了我的興趣 

 

所幸另一位粉絲留言:

「 鱷魚的眼淚位在民族路與民權路之間的康樂街上,鱷魚是老闆的綽號,鱷魚的眼淚號稱是老闆的招牌~」

 

特地花時間來找這神秘的眼淚,不...是鱷魚

 

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 騎車經過的時候,我懷疑我的眼睛有沒有看錯 

這裡真的是在賣咖啡?

為什麼粉絲團上有粉絲在問這個問題?

或許是我有著先入為主的觀念,認為咖啡就是要在咖啡廳這種看起來舒適的環境

不過....沒有人規定這樣就不能賣咖啡呀

一切都是我的自以為

 

除了鱷魚的眼淚之外,還有鱷魚的元氣...這什麼鬼呀...

這老闆也太有意思了吧

 

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一張張的紙,貼滿檯車與玻璃門

這真的是沒什麼FU

不過我覺得這樣反而讓我感到親切ㄟ

(有一種在自家附近小吃鋪用餐的感覺)

 

進去鱷魚先生的家後,跟他說我要買杯咖啡

趁著這樣子的機會跟他聊一聊

原來,他的主業是電腦相關產業,因為愛咖啡成痴

喝了十幾二十年的咖啡後,想說既然自己喜歡咖啡,為什麼不找些有品質的豆子來煮給客人喝

用相對便宜的價格,讓客人也能喝到有品質的咖啡

 

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一個人喜不喜歡他所愛的東西,在言談中看他的眼睛就可以知道

如果他是,你就能從他的眼睛看到光芒 (這很玄喔~~)

 

只是....

修電腦滿千送一杯黑咖啡

這哪招....也太妙了吧

  

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他說他是康樂街上的老住戶了,這條街上大多數的人他都認識

如果你想知道這附近的大小事,很多時候都可以問他喔

因此,他也貼上他的私藏美食分享給大家

 

不過....帝一無線....中正聯合代書事務所....住商不動產

這....

這又是哪招呀  

 

 PS:鱷魚的眼淚,對面的土產牛肉湯似乎有很名,大家如果有興趣的話,不妨去試試吧

 

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別看鱷魚桑這個樣子

他煮起咖啡來的架勢,可是有專業級的水準

虹吸壺只是最基本的,冰滴咖啡也是他的一絕

聽他分享:冰滴咖啡要好喝,絕對不能滴完馬上喝,至少要冰在冰箱兩天左右(有錯請指正)

一般的店家,因為營業的關係,基本上是不會把滴好的咖啡冰那麼久

他現場還請我喝了冰了一段時間後的咖啡

的確,跟我之前喝過的冰滴咖啡不太一樣

(之前的認知:總覺得冰滴咖啡只是一種噱頭,沒有想像中的好喝)

 

不過....冰滴咖啡的容器怎麼怪怪的

鱷魚先生帶著一點不好意思的神情跟我說:之前喝醉酒,不小心把容器打破了,只好自己再重新DIY一個

 

挖哩咧...... 

 

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跟鱷魚桑互動的時候

他問我了一個很奇怪的問題:「你想不想去老房子看看??」

我心想?難不成這附近又有新的老房子蓋成的咖啡廳、餐廳、書店...etc??

 

他又說了:「你今天很幸運,我帶你去看只有我私人知道的老房子」

我心想?哇拷....老房子什麼時候變得這麼神秘啦! 

 

接著.....

他就帶我來到了這個地方...

挖擱哩咧..... 

 

這根本就是鱷魚桑家的後院麻

說是老房子,倒不如說是老房子殘留的痕跡

看著這些歷史記憶,雖然沒辦法讓我產生懷古思情之感

但是能受到鱷魚桑熱情的邀請,還是讓我備感榮幸

因為.....並不是每一個人來都能看到的

想來到這裡,還得等鱷魚桑有空的時候(他一直說剛好他今天有空)

(至於他平時有多忙,我真的不清楚 )

 

 

我問了問鱷魚桑,牆角下的東東是要做什麼用的呢?

石鐘乳是朋友送的

至於樑柱的殘骸,則是希望讓下一代的子孫知道,先人之前的一些歷史

要他們別忘了自己的根與本

(這是我除了咖啡之外,感受到鱷魚桑的認真)

 

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這一天,我點了杯拿鐵咖啡豆的黑咖啡(NTD 50)

與其說來喝咖啡,倒不如說來這邊認識鱷魚桑這位妙人

他讓我感受到台南人樂天知命的生活態度

看似無厘頭的對話,其實充滿許多生活上的哲理(我是這麼覺得的啦)

 

如果你也想認識這位妙人,不妨找個時間來看看喔 

 

ㄟ....我好像忘了說咖啡好不好喝

不錯喝,只是老闆比較吸引我就是了

( 你又來了,明明這是食記,而你總是把焦點模糊,爛透了)

 

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台南私藏景點

 

店家資訊:

地址:台南市康樂街240號 

檢視較大的地圖 

電話:0937341301

來訪時間:9:00-21:00

 

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