新營 大廣咸洪家莊牛肉麵 X 原來,這裡的雞腿也很厲害


洪家牛肉麵 (1)

Date:2015.12.20

結束完新東國小的小旅行,剛好是用餐時間,在人生地不熟的後壁,苦惱要去哪用餐時,忽然想起

新營過來時的路上,好像有一家牛肉麵,在2008年時,我好像跟著業務前輩來吃過

哪怕我已經忘光光到底是什麼樣的滋味,但是當你不知道吃什麼的時候,吃過的總比沒吃過的好

 

有到後壁新營附近去玩,不知道去哪邊用餐的話,可以來這邊試試
 
特地前往?我是覺得沒有這種必要,除非你真的很想試試,這隻雞腿到底有多神
 

洪家牛肉麵 (2)

招牌拍一下

 

 

洪家牛肉麵 (4)

基本上,我覺得一家店只要能開個五六年以上,就很厲害了,更何況這家至少十幾年以上

來這邊用餐,對我而言有一種特殊的意義

回味當小業務的菜味

回憶跟著前輩,跑進華新麗華,在煉鋼設備底下的管路,鑽來鑽去的蠢樣

 

洪家牛肉麵 (5)

來牛肉麵店,不吃牛肉麵,難不成要吃便當呀?默默的將便當選項剔除  

當下馬上決定,牛肉冬粉一碗,牛肉燴飯一盤(ㄚ~~~你怎麼沒點牛肉麵)

 

正當我在猶豫,要不要點其他的東西來吃時,ㄟ..除了牛肉,好像也沒有其他東西可以點

這時候老闆忽然冒出一句話:肖年ㄟ...要不要試試我們的雞腿,很多客人都會單點來吃喔

於是...我就這樣被說服了 XDDD

牛肉麵的雞腿,很多人點?

這一點成功的引起了我的興趣,就算不好吃,衝著老闆這句話,我也要試試看

 

洪家牛肉麵 (6)

牛肉冬粉 NTD 100

這不是重點,這不是重點,這不是重點

 

洪家牛肉麵 (7)

牛肉燴飯 NTD 120

這也不是重點,這也不是重點,這也不是重點

 

總之,這裡的牛肉料理不錯吃就對了

 

 

洪家牛肉麵 (8)

炸雞腿 NTD 45(沒記錯的話)

 

其實我很懷疑老闆說的話,說什麼客人會單點雞腿,但是,當我陸陸續續的聽到客人說:老闆,來一份雞腿的時候,我的疑慮一整個消失了

只能說,這間牛肉麵店,真的是給他有夠特別

 

然而,當我看見老闆,把這盤雞腿端上來的時候

我馬上聯想到!   我家在拜地基主的時候,神桌上也會供奉這樣的雞腿一盤

不過咬下去之後,比我家供奉的那盤,好吃多了!(這樣好像沒什麼說服力)

雖然沒什麼說服力,剛好來這裡用餐,還真的可以點一盤來試試,雞腿真的好吃,比我家拜地基主的好吃多了(再次強調)

 

洪家牛肉麵 (3)
店家資訊:

營業時間:1030~1400  1700~2000 (週一公休)

電話:06-6567540

地址:台南市新營區中正路527巷90號(地圖)

 

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