【北區】鴻樓 X 華麗卻又親民的美味料理

2012.10.3

光看氣派外觀，讓人有一種錯覺

台南什麼時候多了一間高檔餐廳 

仔細一看，門柱上的招牌、懸掛式的布條上面印著「平價消費」，這反差還挺大的

如果不是事先有聽家裡的長輩說，這裡很打著「俗擱大碗」的策略

我應該會一直路過而不入吧

記得以前，曾聽老爸友人開餐廳的趣聞

他在台南的鄉下地方，重金打造豪華氣派的餐廳

原本想說，這下子妥當啦！！生意一定會興隆

現實總是與理想相反

開店要「門庭若市」沒那麼容易，只是從頭到尾都「門可羅雀」，這也太慘了吧

直到有一天，一位阿嬤探頭進來問：「請問進來要『脫鞋』嗎？」

這下誤會可就大了 

館內賣的料理，其實沒那麼高

但在十多年前一般人看到裝潢氣派的餐廳，心裡的想法(我猜)：

「這一定很貴！」

結果想必大家都知道，這樣子的店當然宣告倒閉囉

現在聽叔叔說起來，還挺雲淡風輕的，彷彿在說別人的故事一樣，不放在心上

我只知道當時，他們家每個月要還10多萬的貸款

光用想像的畫面就知道，那壓力真不是一般大

 這跟鴻樓有關係嗎？當然是沒關係囉！以上又是我在瞎扯了

只是某種程度上，應該有所相關啦

鴻樓就開在夏慕尼旁邊，很難不讓人聯想到「鴻樓的消費，應該不低吧」

也難怪店家要在店門口打著平價消費的口號了

 不然....說不定會有阿嬤跑出來說：「進去要脫鞋嗎？」 

如果用金碧輝煌來形容內部的裝潢，我是覺得太誇張啦

不過，打著平價的料理，卻能在這樣子的環境下用餐，我是覺得沒什麼好挑剔

業務上，帶著客戶來這裡用餐，鐵定不會失禮

生活中，帶著外地的朋友來這裡消費，

既不失禮又不會大傷我們自己的荷包(不大傷荷包是重點中的重點)

而這一天我們五個人來此消費，洽巧是我做東 

 (知道我為什麼會帶來這裡了吧！ )

此外，如果你有需求，還可以跟店家要求包廂，至於要多少消費才能使用？

這一點....我當時沒有問，也沒有想到，就沒辦法跟大家分享囉

這裡有提供這樣子的服務，有需要的朋友再自己問囉

餐前的小菜，跟辦桌的前菜超像 

不曉得來店的客人均有，還是要有達一定的人數才有，例如4人以上??

 香橙排骨 NTD 180

五更腸旺(辣) NTD150

 酸菜白肉鍋 NTD 170

 燒臘綜合四色拼盤  NTD220

金莎杏鮑菇  130

 宮保雞丁(辣) NTD 120

來這邊點餐有個小技巧

那就是點菜都點「小」盤的就好啦！！(就算我沒提，服務生也會這麼建議)

別看menu上的「小」，上面的食物通通都是小盤的，是不是感到十足的誠意呢？

至於好不好吃？？

我們五個大男生，通通加點白飯來吃，大家可想而知了

當然，也不除排我們五個都是飯桶，特別愛吃飯 

如果要挑個缺點出來的話，我是覺得服務人員的訓練還嫌不足，

感覺得出來，大多都是生手

硬體用錢可以砸得出來，軟實力還是要有相當時間的累積

最後的心得：還是老話一句，這樣子的價錢，

在這樣子的環境用餐，我是覺得C/P值頗高

最後，最重要的一句話那就是！！

這一天我們吃了 1100 NTD (白飯9碗+飲料1瓶，免服務費)

附上所有的Menu供大家參考囉

店家資訊：

地址：台南市北區公園南路373號

停車：有免費停車場

電話：06-2203456

營業時間：11:00~22:00

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